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新型コロナウイルスの感染拡大で外食を控える人が多い中、28日の「土用のうしの日」に向けて、うなぎを扱う小売店や輸入業者では売り方に工夫をこらすことでいわゆる「巣ごもり需要」に対応する動きが出ています。