東京オリンピックの開会式（23日）で大会関係者用に用意された弁当のうち約4000食分が処分されていたことが判明した。大会組織委員会が28日の定例記者会見で明らかにした。五輪会場全体でもおおむね2〜3割の弁当が処分されているとし、解消に向けて努力しているという。
処分量の多さから「誤発注では」との質問が上がったものの、組織委の高谷正哲・スポークスパーソンは開会式の準備でスタッフやボランティアが忙しく、食べなかった人が多いことなどを理由に挙げた。東京五輪は「持続可能性」を理念の一つに掲げており、高谷氏は「発注量の適正化に努める」とした上で、陳謝した。【竹内良和】