ビール醸造の全行程にAI導入　キリン、脱属人化と4000時間の削減に3.3億円投資

キリンビールはNTTデータと共同で、ビール醸造の仕込と発酵の工程を効率化するAIの試験導入を始めた。技術の属人化を防ぐとともに、年間4000時間以上の削減を目指す。