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外食が続いたり、デリバリーに頼りがちな食生活だったりすると、「なんとなく野菜不足……」と思っている人も多いのではないでしょうか。今回は、「野菜不足の自覚はあるが、手間もお金もあまりかけたくない」「たまに野菜を買っても、食べきれずにダメにしてしまう」という方のために、毎日手軽に野菜が食べられるメニューのコツをお伝えしたいと思います。