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経済産業省と東京証券取引所が選ぶ「DX銘柄2020」「DX注目企業2021」に選出されるなど、食品業界におけるDXの先駆者として知られる日清食品ホールディングス(HD)。同社が中長期成長戦略の達成に向けて取り組んでいる全社DX活動「NBX:NISSIN Business Transformation」の現状とマイルストーンを、CIOの成田敏博氏に語ってもらった。