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　コメの生産、加工、販売を手掛ける「大潟村あきたこまち生産者協会」（涌井信社長）は、来秋本格デビューする県新品種米「サキホコレ」を使ったノンアルコールの甘酒を開発した。クラウドファンディングサイト「Ｍ…