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豊根村のチョウザメについて、「魚屋の森さん」のYouTubeチャンネルで活躍している森朝奈さんが、料理や山里の魅力を伝える動画を配信している。県の「三河の山里サポートデスク事業」の一つだ。 森さんは1980年名古屋市生まれ。早稲田大教養学部を卒業後、楽天に入社したが、2011年に名古屋に戻り、飲…