炊いたご飯「ほぐし方」でおいしさが変わる　しゃもじを炊飯器に入れて…

炊飯器でコメが炊きあがったとき、しゃもじでご飯をほぐす。実はコレ、ご飯をおいしく食べるうえで重要なのだ。しかも、やり方ひとつでおいしさに「差」が出る。