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人と人との距離が離れつつある現代。どのようなパートナーシップで暮らしていけば幸せになれるのでしょうか？ ともに「幸福学」の研究者として活躍する夫婦が書いた書『ニコイチ幸福学』に着目し、パートナーとふたりで幸せになる秘訣を、著者である前野隆司さんと前野マドカさんに聞きました。

注連飾りを飾ったり除夜の鐘を鳴らしたりおせち料理をいただいたり、古くからのしきたりに触れる機会が多い年末年始。堅苦しいと敬遠しがちなしきたりですが、実は縁起を担いだおめでたい作法が様々。気持ちよく新年を迎えるために知っておきたい、大晦日からお正月にかけての縁起物や縁起事とマナー、その意味を「現代礼法研究所」の主宰を務める岩下宣子さんが解説します。

ケチャップライスがおいしくできても肝心の卵で失敗してしまい、見た目にも残念なオムライスになってしまう……そんな初心者にありがちな失敗例の解決策とは？ 基本的なケチャップライスの作り方と合わせて、初心者でも失敗なしで作れるオムライスのポイントを、料理研究家でたまごソムリエのゆかりさんに解説していただきます。

2020年の冬至を境に200年続いた「地の時代」が終わり「風の時代」が始まりました。これは、土星と木星が重なり合うコンジャンクションの位置が、地の星座から風の星座の位置へと変わったことからわかる占星術の世界の話。とはいえ…

クリーニング代を節約するには？ 大量の洗濯物を一気に洗いたいなら？ インテリアにマッチさせたいなら？ さまざまなニーズに合わせた最新の洗濯乾燥機の選び方と、ドラム式と縦型それぞれのおすすめ最新モデルを、家電のプロが解説します。・買い替え時にチェックするべきポイント5 ・最新洗濯機のトレンド、注目機能 ・家電のプロがおすすめする最新ドラム式＆縦型洗濯乾燥機

市場が拡大し続ける家庭用コミュニケーションロボット。ソニー「アイボ」を始めとして徐々に増え、ベンチャーから大手家電メーカーまでが参入し始めています。こうした市場動向を踏まえつつ、“嫉妬するロボット”として話題の「LOVOT（ラボット）」をフィーチャー。ブランドマネージャーに何がユーザーを惹きつけるのか、また将来をどう見据えるのか、に加え、F1の空気力学を“体温”に活かされていたり、動きはダンサー、声はミュージシャンなどプロと共同開発したりと、意外な開発秘話までを聞きました。

料理研究家・ゆかりさんが“卵料理の基本”を解説する連載の第2回は「卵焼き」。卵をきれいに巻く焼き方のポイントや、冷めてもおいしい卵焼きの作り方といった基本から、葉の緑色が鮮やかなまま焼ける大葉の卵焼き、出汁を後入れするだし巻き卵などアレンジレシピまで、解説いただきました。

2021年のトレンドとなったフルーツサンドやフルーツ大福をはじめ、過去にも“おにぎらず”や“沼サン”“ガトーインビシブル”など、次々と流行した断面の美しい“萌え断”フード。今回は「フルーツサンド王子」の異名を持つイートデザイナーの西村隆ノ介さんに、手軽に美しく作れるフルーツサンドとテリーヌの作り方を教わりました。

梅雨や長雨のシーズンの衣類乾燥や、花粉シーズンの洗濯、寝具の丸洗いなどのニーズに応える一方、Wi-Fiを完備したカフェで過ごせたり、ボルダリングを楽しめたりマッサージチェアでくつろげたり、といった驚きの進化を遂げている進化系コインランドリーの最新事情を、業界を知り尽くしたプロに解説してもらいます。

低糖質ブームとともに、白米の代替食としてなど注目度が急上昇中の「ブロッコリー」。冬が旬で、ビタミンCがレモンの2倍も含まれるなど栄養もたっぷりの野菜です。プロの料理家に、ブロッコリーの洗い方・茹で方・冷凍保存の仕方など基本的な取り扱いから、高い栄養価とおいしさを、色鮮やかなまま丸ごといただく調理法を教わります。