おせちもいいけどカレーもね(新春昭和ネタ)。
という訳でいつもの無水カレーです。
カレーって何より簡単だし、失敗がない。
お正月料理で余った野菜も使って、
いつもより沢山挽肉を入れて、
キーマカレーにしてみました。
今年もお料理日記が続きそう♪…
南部鉄鍋。
年末に向けた片付けの途中、
食器棚の一番下の片隅に存在感のある鉄鍋を発見。
あー、そういえば小さい時これですき焼きしてたなぁと
遠い記憶が蘇って来ました。
弘前出身の母が上京した時に持って来たものだそうで、
て事は実に60年近く前の代物。
片付けそっちのけで、早速鉄鍋のクリーニング方法を調べ、
復……