Ο πιο κατάλληλος άνθρωπος -μετά τον σεφ- για να μας πληροφορήσει σχετικά με όσα γίνονται στις κουζίνες των εστιατορίων είναι ο… σερβιτόρος.Εκείνοι παίρνουν τα φαγητά από τον πάγκο και τα πηγαίνουν στους πελάτες. Εκείνοι βλέπουν τις αδυναμίες του σεφ κα…