今日はインドネシアの家庭料理「ナシゴレン」をつくってみたのでご紹介します。 ナシはご飯､ゴレンは炒めるという意味でその名の通り、エスニック焼きめしです。 レシピはエダジュンさん（キューピー３分クッキングより）。 家庭にあ […]…
【タイ料理レシピ】カオモックガイ（タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みご飯）とニンジンのソムタム風サラダ
今日は暑い夏にぴったりのエスニック料理、タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みご飯「カオモックガイ」を自宅にある調味料と炊飯器をつかってつくってみたのでご紹介します。 カオモックガイはタイ料理版のビリヤニのこと。 カレー粉とター […]…