いま食べたい極上のレトルトカレー！ スーパーで買える逸品をプロがセレクト

蒸し暑い夏にはスパイスの効いたカレーが合う。ここ数年で行列ができる人気店やご当地食材を使ったレトルトカレーが増え、味わいもレベルアップ。簡単に作れるスパイスキットも手軽に手に入るようになった。おうちでカレー……タベタイゾ…

レトルトでも和風“フュージョンカレー”が流行中！ だしを利かせた逸品

スパイスが香るカレーにだしを合わせたフュージョンカレーが流行中。その流れはレトルトにもおよび、魚介や昆布だしのカレーが注目を集めている。山椒や味噌、しょうゆなど和の香辛料や調味料を使っているのも特徴だ。 ※こちらは「Ge…

【レシピ】鮭の中骨水煮缶と青菜のガーリックパスタ

保存食として常備している「鮭の中骨水煮」を使った時短レシピ、鮭の中骨水煮缶と青菜の和風パスタです。 鮭缶はサバ缶などと比べるとやや高めの値段設定ですが、中骨水煮缶はやや値段抑え気味でお得です。 中骨もまるごと水煮にして缶 […]…

【レビュー】水出しアイスコーヒーポット コールドブリューを自宅で簡単かつ美味しくつくる

この記事でわかること 雑味のないまろやかな口あたりが特徴の水出しアイスコーヒー（コールドブリュー）。 「フィルター付きの冷水ポット」を使えば、水出し麦茶にように手軽にアイスコーヒーをつくることができます。 この時期になる […]…