id:Qurage です。 この記事は つくりおき Advent Calendar 2021 8日目の記事です。 きのうは id:issan883 さんによる 低温調理で作った鶏の照り焼きのサンドイッチ。 でした。 低温調理興味あります!! 今日は雑焼きを紹介したいとおもいます。 雑焼きという呼び方はたぶん僕しかしてないかもしれません。 おなかがすいた…
壬生菜と豚バラ肉の炊いたん
壬生菜と豚バラ肉の炊いたん
１２月８日（水）放送
ゲスト：フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん
【壬生菜と豚バラ肉の炊いたん】
《材料》（2人分）
壬生菜：２００ｇ
豚バラ肉：１0０ｇ
しょうが（すりおろす）：小さじ１
ごま油：小…
【続きを読む】
NHK松山放送局 Blog ： レシピ 投稿時間: 2021/12/08 17:55
…
メープルとピーカンナッツのライ麦ケイクのレシピ – 生かし屋さん。
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はメープルとピーカンナッツのライ麦ケイクのレシピ！ 材料 ・全卵 2個 ・メープルシロップ 50g ・メープルシュガー 20g ・バター 100g ・ライ麦粉 40g ・薄力粉 30g ・アーモンドパウダー 20g ・ベーキングパウダー 2g ・ピーカンナッツ 30g メー…
【レシピ】ジュワッとパリパリ♬油揚げニラ餃子♬ – しにゃごはん blog
今日は育ち盛りのお子さまから、呑兵衛までみんな大満足のお手軽ボリューミーレシピをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*) 切り込みを入れた油揚げにニラ餃子のタネを詰めて焼くという簡単なお料理です(*･ᴗ･*)و！ 今回は豚肉を使用しましたが、お好みで合い挽きや鶏ミンチでもOKです(๑˘ᴗ˘๑)* ミンチはビニール袋を使って混ぜて流し込…
日本人の舌を壊す｢黄金トリオ｣の超ヤバい正体 | グルメ・レシピ
みんなが「おいしい」と思うものが、いとも簡単に作れる粉末の味の正体とは……？（写真：aijiro／PIXTA） 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国でも翻…
茎も茹で汁も活用！ 低糖質で高栄養価の冬野菜「ブロッコリー」の全部入りレシピ
低糖質ブームとともに、白米の代替食としてなど注目度が急上昇中の「ブロッコリー」。冬が旬で、ビタミンCがレモンの2倍も含まれるなど栄養もたっぷりの野菜です。プロの料理家に、ブロッコリーの洗い方・茹で方・冷凍保存の仕方など基本的な取り扱いから、高い栄養価とおいしさを、色鮮やかなまま丸ごといただく調理法を教わります。
あったかいうどんレシピ 育児猫の弱った時においしいうどん – 育児猫の育児日記
あったかいうどんがおいしい季節 今日のうどんのレシピは元気がない人向けです うどんを茹でる つゆを作る しょうがを入れる 水溶き片栗粉をいれる 溶き卵を入れる うどんを入れてひと煮立ち あったかいうどんであったまってみてください。 あったかいうどんがおいしい季節 今週のお題は「あったか～い」ですね。 秋の涼…
アボカドと牛肉のしぐれ煮ずし
アボカドと牛肉のしぐれ煮ずし
１２月１日（水）放送
ゲスト：フードトレンドクリエーター 農学博士 やのくにこさん
《材料》（2人分）
アボカド：1/2コ
牛肉（切り落とし）：１００ｇ
ごぼう：１００ｇ
しょうが（すりおろす）：小さじ１
レモン汁小さじ１
Ａ（だ…
【続きを読む】
NHK松山放送局 Blog ： レシピ 投稿時間: 2021/12/01 17:55
…
【レシピ】鶏むね肉でふんわりシャキシャキ♬れんこんチキンナゲット♬ – しにゃごはん blog
今日はみんなだいすきチキンナゲットにシャキシャキ食感がたまらないれんこんを合わせた1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ 問題があるとすれば美味しくて明日まで残らないことくらいですねー(´艸｀)*笑…
キャベツ食べたいけど刻むのしんどい時はこうしちゃえばいいじゃない、という全農さんからのダイナミックで美味しそうな提案
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food あの、キャベツって刻むのが大変(高確率でまな板からあふれる)じゃないですか。刻むのがしんど〜って時は、葉を剥がさず丸ごとをくし形に切って煮物にするのも一案。楽だし、たくさん食べられるし、意外と豪華見えします。今回は鶏モモ肉とコンソメ煮に。くたくたのキ…