新年のご挨拶に・・・！

黒豆は縁起の良い食品ですおせち料理にも欠かせない食材となっていますその黒豆をしぼり加工したものが当店の「笑みしぼり」ですこのところ笑みしぼりプチギフトのご注文が重なりました証券会社さん、会計事務所さんお客様への新年のご挨拶に使っていただくということです「…

鏡開き　ぜんざいを作りました

鏡開きというのはお正月の間年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べることで一年の無病息災を祈るという風習です以前は硬くなったお餅を木づちで割って食べていたようですが、今は昔のようにひびが入ったような鏡餅はほとんど見かけなくなりました鏡餅の型をしたプラスティッ…

七草粥を作りました

風の強い寒い一日となりました早いもので新年が明けてもう一週間がたち、今日は七草です今年は朝ご飯を七草がゆにしました　この頃はフリーズドライの七草セットというものがあってとても便利炊きあがったお粥に混ぜるだけで「七草粥」が出来上がりますお粥は炊飯器が炊いて…

少し寂しい風景

１２月になりましたがまだまだ秋の名残が残っている時期です毎週日曜日の買い物途中に通る道の街路樹イチョウ並木で通るのが楽しみな道なんです数年前まではきれいなイチョウの並木だったんですが今は・・・イチョウの木は変わらず並んでいるのですが、葉っぱがついてないん…

１２月になりました

１２月になりました早いものでっ今年も残り１カ月となりました新種の変異株がみつかったということでまた心配が増えましたが以前と比べたら少しずつ普通の生活が戻ってきているように思えるこの頃です三重県では今日から１２月限定のトラベルクーポンが発行されました当店の…

年末年始に春の和菓子

年末が近づき、春の和菓子材料のご利用が増え始めましたいちご大福に続き、桜餅の材料のご利用も目立ち始めました今年は少しだけ華やかな年末年始を迎えることができそうな気がしています春の和菓子はそんな年末年始を彩ってくれるアイテムになるものと思います

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北海道十勝産の上質の小豆です

今日は土曜日で、普通はお休みなのですが、今週は途中に祭日によるお休みがあったため、今日は通常営業をしました朝方は小雨がパラパラと降ったりしてちょっとはっきりしない天候となりました風が出てきて急に寒くなったように感じられますもう１１月も終わりに近づいている…

そろそろいちご大福の季節が始まります

まだまだ手頃な値段ではありませんが、スーパーの店頭にいちごが並び始めましたそれを待っていたかのように「いちご大福手作りセット」のご利用が増えてきましたいちご大福の人気は衰えませんねいろいろなフルーツ大福がSNS上を賑わわせているようですが、やっぱりいちご大福…