ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 @NekonoMECafe 元々カヌレは、ワイン造りが盛んなボルドー地方でワインの製造に卵白を使う為、大量の余った卵黄を活用すべく生まれたお菓子と言われています。 なのでお菓子屋さんでカヌレをやると大量の卵白が余り、ワイン造りでもしたろかという本末転倒な事態になります。 pic.twitter.c…
魅せる盛り付けで売り上げアップに貢献する「盛り付けデザイン」という仕事 | マネ会 趣味 by Ameba
はじめまして、飯野登起子と申します。私は「盛り付けデザイナー」という仕事をしています。初めて聞く肩書きだと思いますが、この「盛り付けデザイン」という言葉自体、私が考案した造語です。 料理のおいしさは、味はもちろんですが、視覚も重要です。人が情報処理をするときに使われる五感の割合は、視覚が80％以上と…
自分のスマホ買いました^^
おはよ～♪
昨日は朝から大雨{%雨docomo%}
そんな中
ちょっと話を聴きに行った。
私のスマホを買おうかどうしようか迷っていて
今夫婦で共有してるんだけど
安く済みそうならもう１台あってもいいねって。
それで話を聴いたらすごくお得だし
買っちゃおう！
って……
ビーフシチューの低評価レビュー「肉はスプーンで切れず、野菜は少しで煮込まれた形跡なし」→分かる人には最高なやつでは…？
イナダシュンスケ @inadashunsuke ビーフシチューのレビューで 「肉はスプーンで切れない、野菜は少ししか入ってなくて煮込まれた形跡もない」 というのがあって、それはきっとおいしいやつだから食べてみねばと思った。 ありがとう低評価の人。 お店にとっては災難だけど、大丈夫、わかる人はわかってくれるはずだから…
大阪に行ってメシを食っただけ日記 – K Diary
兵庫県神戸市で生まれ育った。大学進学を機に東京に来て、それから現在に至るまで住み続けている。なので関西出身なんだけれど、実はあんまり大阪のことは知らない。もちろん当時住んでいたときには梅田とかなんばで買い物したりとかしたことはあったが言うて10代である。神戸に帰るときにも大阪の飯屋とか行ったりはし…
【レシピ】さつまいも革命♬激うま雪塩バターポテト♬ – しにゃごはん blog
今日は今が旬のさつまいもがめちゃくちゃ美味しくなる素敵レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ これは大学芋を超えました( ´͈ ᗜ `͈ )♡ レンチンで火を通したさつまいもにジャリジャリ食感のお砂糖を纏わし、極め付けはバター＆ソルト♬ さつまいもと塩バターの甘じょっぱさがクセになる、めちゃウマなやつです✧*｡(ˊᗜˋ*) おやつ…
大陸系中華料理店
尻P(野尻抱介) @nojiri_h 中国人がやっている、こんな感じの定食を800円ぐらいで出す店がここ数年で増えたけど何か背景があるのかな？ 巡回圏内に数軒ある。台湾ラーメンとか日式中華なんだけどスパイスとか箸が中国ぽくて、昔からある日本の街中華とはちょっと違う。 pic.twitter.com/eZxvKeHZOj 2021-11-07 00:18:54
唐揚げにマヨネーズはありなのか？
唐揚げ弁当を買うとついてくるマヨネーズ 毎回なんとなく唐揚げにかけて食べているが釈然としないものを感じる 唐揚げにタルタルソースはわかるが、マヨネーズはないだろという気がしないでもない 弁当箱にしれっと僕がここにいることに何か問題でも？みたいな顔してくっついているマヨネーズよ やはりお前は本来そこに…
フライパン15分で降臨。にんにくと超やわらかい鶏むねの「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」【筋肉料理人】 – メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 食欲の秋、味のよ～く染みた煮物で美味しいお酒が飲みたくなったので、筋トレ民の私も御用達の鶏むね肉を使った「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」のレシピをご紹介します。 鶏むね肉は加熱してもかたくならないように下処理し、にんにくをたっぷり1玉入れてうま味満点の甘酢煮にします。にんに…
またまた魚
秋らしいいい天気の長野市街
少し冷たい風が吹いていますが、気持ちいいです
善光寺門前は少し人が多い感じがします
観光でいらっしゃった方が多いみたいです
少しは人が戻って来つつあるようです
少し前から炭火焼きメニューに魚（類）を増やしてみました
これと言って理由はありません
……