【レシピ】「ズッキーニと油揚げの甘辛煮」 夏野菜でつくる後味サッパリの煮物

本日の食材は夏野菜のひとつ、「ズッキーニ」。 見た目はキュウリのようなので、キュウリの仲間かとおもいきや、実はカボチャの仲間です。 ズッキーニはキュウリに比べると、くせがなく非常に淡泊なので、様々な料理に使える応用範囲が […]…