だしの専門店・にんべんから、お正月に「にんべん福袋」（3,300円・税込）が登場。 さっそくfumumu取材班が入手しました。中身の10点を公開します！ 画像をもっと見る■贈答用の鰹削り節 まずは、金色の化粧箱に入った「 […]
保存瓶のおすすめ17選。梅酒や調味料の保存にぴったりのアイテム
調味料・ピクルス・コーヒー豆などを入れるのに便利な「保存瓶」。密閉性に優れた保存専用の瓶を使うと、ニオイ移りやカビの繁殖を予防できたり、食材の美味しさを長期間キープできたりします。 今回は、保存瓶の選 […]
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あなただけの一杯を！日本酒とハーブで作る「俺のハーブカクテル」
熟成した日本酒原酒と6種のハーブから自分好みに合わせてアレンジ！ みなさんは、日本酒にハーブを漬け込んだ「ハーブカクテル」を飲んだことはありますか？日本酒といえば、熱燗や冷やなどの飲み方が一般的ですよ […]
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カレーに使えるスパイスのおすすめ22選。自分好みの本格スパイスカレーを作れる
スパイスを使った本格的なカレーを自宅で食べたいときに便利な「カレーに使えるスパイス」。スパイスをいくつか揃えるだけで、おいしいカレーを作れます。また、ほかの料理もスパイスを振りかければエスニック風にす […]
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味噌マドラーのおすすめ6選。簡単に使えるアイテムをご紹介
和食に欠かせないメニューのお味噌汁は、毎日食卓にあがる家庭も多く、日本人にとってなじみ深い料理の1つでもあります。身近にある味噌汁ですが、実は安定した味を維持するのは難しく、特に味噌の量の調節には手間 […]
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