【タイ料理レシピ】カオモックガイ(タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みご飯)とニンジンのソムタム風サラダ

今日は暑い夏にぴったりのエスニック料理、タイ風鶏肉のスパイシー炊き込みご飯「カオモックガイ」を自宅にある調味料と炊飯器をつかってつくってみたのでご紹介します。 カオモックガイはタイ料理版のビリヤニのこと。 カレー粉とター […]…

【レシピ】鶏のバター醤油ピラフ(コウケンテツさん)炊飯器使用

チキンソテーとピラフをワンンプレートでいただける、コウケンテツさんによるリピート確実!激ウマレシピです。 鶏もも肉をカリッとジューシーじ焼きあげ、炒めた野菜と一緒に炊飯器にセットするだけで、本格的な旨味ぱっぷりのピラフが […]…