コート デュ ローヌ ルージュ
“ベルルーシュ” 2007 Mシャプティエ社
みなさんお久しぶりです
10月後半、私が何をしていたかと言うと、
ワインの勉強をしていました(・∀・)つ
必要に迫られてですが
ワインなんて、田崎眞也さんが出始めの頃に
少し興味を持って本を買ったりしたぐらい。
それって1995年…。ということで、新しく
本も買ってみました。中居くんの番組で、
川島なお美さんがブラインドテイスティングを
されていて、全部当てられていて、本当に
尊敬してしまいました。すげ-な-と。
最近はBIOワインのお店に行きました が、
Mシャプティエ社さんのワインも、
BIOワインなんだよね-.。゚+.(・∀・)゚+.゚
ローヌワインだから後味は
「スパイシーでボリュームのある
しっかりした濃い味わい」なのだけれど、
BIOだからか、シラーとグルナッシュが
50%ずつなのでバランスがいいのか、
余計な味がしない。すっきり飲める。
キュヴェ名 “ベルルーシュ” の意味は
“美しいミツバチの巣箱” なんだって。
煮込みもいいですが、
チーズが欲しくなるワインです