朝晩は涼しさを感じますが、日中はまだまだ暑い日が続いています
温度差があるので着るものを悩んでしまいます
ぬれ納豆についてのお問い合わせをいただきました
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ぬれ納豆は甘納豆と同じようなものですか？
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ぬれ納豆は甘納豆を仕上げる一歩手前のような商品となります
小豆をじっくりと煮含め蜜を浸み込ませてあります
これにグラニュー糖のような砂糖をまぶしたものが甘納豆となります
当店のぬれ納豆の糖度は62度ほどですが甘納豆のように砂糖をまぶしてはありませんので甘納豆よりは甘くありません
甘納豆は乾いた感じに仕上がっていると思いますが、ぬれ納豆はその名の通りぬれた感じで乾いてはおりません
甘納豆はそれ自体がもう出来上がった和菓子となりますが、ぬれ納豆は和菓子や洋菓子の材料としてお使いいただいております
小豆をじっくりと煮含め蜜を浸み込ませてあります
これにグラニュー糖のような砂糖をまぶしたものが甘納豆となります
当店のぬれ納豆の糖度は62度ほどですが甘納豆のように砂糖をまぶしてはありませんので甘納豆よりは甘くありません
甘納豆は乾いた感じに仕上がっていると思いますが、ぬれ納豆はその名の通りぬれた感じで乾いてはおりません
甘納豆はそれ自体がもう出来上がった和菓子となりますが、ぬれ納豆は和菓子や洋菓子の材料としてお使いいただいております
もう一手間かけて和菓子や洋菓子に仕上げるという感じでしょうか
もちろんそのまま召し上がっていただくこともできます
「抹茶をまぶしてお茶請けにしています」と言われる方もみえます
工夫次第でいろいろな召し上がり方があるようです
甘納豆とは違うぬれ納豆、皆様も一度お試しください