「従業員の働きやすさこそ、顧客満足につながる」ロイヤルホスト新社長に聞く“愛される店づくり”の極意

創業50年の老舗「ロイヤルホスト」運営会社の新社長は「地域から愛される店づくりと従業員の働きやすさこそ、顧客満足につながる」と語ります。コロナ禍での新しい取り組みと“愛される店づくり”の極意を聞きました。