小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの2021クリスマスケーキを実食。食べてみてわかった真っ白なふわもこ部分の正体や、その美味しさの秘密をレポートします♡
真っ白でふわもこ♡ 見るだけで気持ちがアガるクリスマスケーキ
2020年のクリスマスシーズン直前に、いろんなメディアに掲載された多くのクリスマスケーキの中で「このふわもこのケーキ、どんな味なんだろうな♡」と記憶に残っていたのが、小田急ホテルセンチュリーサザンタワーのもの。
それはどんなケーキかというとコチラ！
◆プレザント ～Pleasant～
ふわもこのケーキをベースに、セットで用意されているチョコレートやクッキーなどでデコレーションをDIY感覚で楽しめるというクリスマスケーキ。アイデアが素晴らしいだけでなく、この雲のような“ふわもこ”のケーキが印象的ですよね！
▲プレザント ～Pleasant～・1台7,500円（税サ込／20cm×20cm／7号／5〜8名用）付属品／飴細工、砂糖細工（サンタクロース）、クッキー、フルーツ（苺・ブルーベリー）、ボンボンショコラ、チョコレートプレート、チョコペン
このふわもこケーキ、一体どんな味なんだろう、中はどうなっているんだろう… と想像力が掻き立てられるのも魅力。
昨年気になっていたこともあり、2021年に買ってみようかなと考えていたのですが、実はこのケーキ、7号サイズ（5〜8名用）結構大きいのです。親子3世代でクリスマスパーティ！ などのシーンならば、いいですよね♡
付属のチョコレートプレートに好きな文字を描けるので「2021年みんなで頑張ったで賞」などメッセージを入れて、クリスマスを盛り上げるのもいい！
ですが、編集Hはパートナーと2人暮らし…、週末は友人がよく遊びに来るのですが、それにしてもちょっと大きいなと思っていたところ、なんと2021年は魅力的な新作が登場したのです。
それがコチラ！
◆リジョイス ～Rejoice～
▲リジョイス ～Rejoice～・1台4,000円（税サ込／9.5cm×20cm／5号／2〜4名用）このケーキはあらかじめ飾り付けられた状態となっています。
2021年に新作として登場したのが、このリジョイス。サイズ感もちょうどいい♡ あらかじめ飾りつけられているケーキですが、ふわもこ部分にフルーツなどを自由にトッピングしても可愛い！
実際に「リジョイス」を食べてみた♡
あらかじめ飾り付けされているリジョイスの背景にあるのは、東京の夜景が描かれたホワイトチョコレート！
東京の空にサンタクロースとトナカイが繊細に描かれていて、なんともロマンチック♡ これは、実際に小田急ホテルセンチュリーサザンタワーから見ることのできる東京の大パノラマ。
見ているだけでもワクワクしますが、、、食べたい気持ちが抑えきれず、いざ憧れのふわもこケーキをカット！
おー断面がキレイ！！！ ふわもこ部分は生クリームかと思いきや、カットする感触も少し違う感じ。想像以上にスパッと切れます。ですが、決して固いわけではなく…、その味はまだ想像がつきません。
断面に見えるはレッド、イエロー、ブラウンの3層の鮮やかな色合い。美味しそう！
このケーキ、ふわもこ部分は実は、ホワイトチョコレートのムースだったのです。中に入っているのは、チョコレートとパッションフルーツのクリーム、苺のジュレ。このケーキに使われているパッションフルーツは、東京都八王子産というのも驚きです。
実際に食べてみるとふわっと口どけの良いホワイトチョコレートムースの甘さと、苺やパッションフルーツの爽やかな酸味、チョコレートクリームのコクが三位一体となって、美味しい♡
アルコール不使用なので年代問わず楽しめるのも魅力です。
さらに編集Hがいいな！ と感じたのは受け渡し時間が21時までという点。どうしても仕事で遅くなりがちな人でも仕事帰りに新宿駅からすぐのホテルで21時までにピックアップすればOKっていうのはありがたいですよね。
そしてホテル仕様の贅沢スイーツでありながら、お値段は消費税もサービス料も込みなのもいい！
考案したのは、Oggi世代のシェフパティシエール
このケーキを考案したのは、小田急ホテルセンチュリーサザンタワーのシェフパティシエールでありOggi世代の鎌内由希子さん。国内のみならず、フランスやモナコで研鑽を積み、フランスの権威あるスイーツの大会での優勝経験を持つ実力派。
小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの2021クリスマスケーキは予約受付中
◆予約受付期間：〜2021年12月20日(月)まで
◆お渡し期間：2021年12月18日(土)〜2021年12月25日(土)
◆お渡し時間：11:30〜21:00
◆受け渡し場所：小田急ホテルセンチュリーサザンタワー20F サザンタワーダイニング
◆予約方法：電話またはオンライン。03-5354-2172（ホテル予約）
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