インシュアランス(保険)とテクノロジーを組み合わせた「インシュアテック」に注目が集まっています。日本でもイーデザイン損害保険が「&e(アンディー)」を発表。同社の桑原茂雄取締役社長にその背景と今後のビジョンについて伺いました。