私のブログに遊びに来てくださっている皆様、いつもありがとうごさいます＾＾。
写真は、私がクロアチアで一番大好きなデザート、ロジャータです。発祥の地はドブロブニクだといわれているダルマチア地方のデザートで、クロアチアに来てから私はロジャータのトリコになって…
Snenokle
シュネノックレの材料と簡単な手順をUPします♪
材料： 卵・牛乳・砂糖・コーンスターチ・バニラ。
作り方：
①卵は、白身と黄身とに分け、ハンドミキサーで白身をかなり固めのメレンゲにする。
②濃度の薄いカスタードソースを作る。ボールに牛乳・黄身・コーンスタ…
おいしかったです♪ ～Snenokle（シュネノックレ）～
先日お花見にうかがった際、友人のお母様がデザートを用意してくださいました♪
シュネノックレという名のデザートで、「雪のダンプリング」というような意味だそうです。これはドイツ縁のデザートだそうで、ドイツ語では語尾の部分が“クヌーデル”になっていました。（←…
Ajvar
これはパプリカと茄子のペースト、アイバルといいます。チェバピや焼いた肉と一緒に食べることが多く、レストランでこういった“バルカン版の焼き肉”を注文すると付け合わせとして登場します（←別途注文が必要な場合もあります）。
友人によると、「アイバルはパプリカが…
GEJSAチョコ
ベオグラードにお住まいのかっぱさんがセルビアにもGEJSAチョコがあることを教えてくださいました～（＾▽＾）
やはりなかには“ポン菓子（ポップ米？）”が入っているとのこと。「日本＝米」という共通イメージがあるということなのでしょうか（笑）。
またセルビア版…
Posting Hiatus
As I’m sure many of you have noticed I haven’t posted for a good while. This has been mostly due to…A trip to Las Vegas (NAB show)Final papers dueHelping the editing of a music video for a band called Left AloneEditing a video for the BFA English dep…