眞鍋氏ノーベル賞受賞で見えた取り残される日本。同調圧力や夫人の手料理、米国籍の日本人報道…

「調和の中で生きる能力がない。日本に戻りたくない」。60年以上アメリカで研究を続け、ノーベル物理学賞を受賞した眞鍋淑郎教授の言葉です。日本から優秀な人材が流出し続ける背景とは?アメリカの強みは? 30年アメリカで生きてきた渡邊裕子さんが解説します。
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「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」の秘密急成長の裏側には「従業員を輝かせるためのDX」があった – 経営のためのIT活用実学

居酒屋やバルといった飲食店に入るとカウンターの中にたいてい、ビールのタップ(=注ぎ口)が設置されている。お客としては、「あれが自分のテーブルについていると、自分で好きなだけビールが飲めるのに」と思うものだ。それを実現して、今、急成長しているのが「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」である(同店の場合、タップから出てくるのはビールではなくレモンサワーだが)。2019年12月、横浜に1号店をオープンし、丸2年を経過し、現在は50店舗。急成長を続けるときわ亭には飲食店ならではのDXの姿があ…

クラウドの安全性を高める

 「BYOK」という、あまり耳慣れない言葉への関心がにわかに高まりつつある。機微性の高い情報を取り扱う際に必要とされる技術だ。