イオン系のスーパーマーケットで配付されているフリーペーパー「百菜元気新聞」の11月10日号に、記事を掲載していただきました。記事は、こんな雰囲気です。（いつリンクが切れるかわかりませんが。）
もちろん、内容はキウイフルーツのことです。季節としては、ちょうど…
りんどう祭（2011年10月22-23日）
10月22日（土）および23日（日）の両日は、駒沢女子大学･駒沢女子短期大学のりんどう祭（大学祭）が行われました。初日はあまり天候に恵まれませんでしたが、二日目は気持ちの良い晴天となりました。健康栄養学科からも数多くの模擬店が出店し、非常に活気のある大学祭でした…
キウイフルーツ果実の栄養成分
早いもので10月も下旬となりました．今回は，そろそろ収穫シーズンを迎えるキウイフルーツ果実の成分や栄養について紹介をいたします．
キウイフルーツには多くの品種･系統があり，それぞれ果実成分が異なりますが，ここでは一般に市販されている緑色果肉品種であるヘイ…
第11回 オープンキャンパス・・・10月1日（土）
本年度第11回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、10月1日（土）14：30～17：00に開催されます。健康栄養学科では、以下のような体験授業を行う予定です。
私、あなた、地域の元気は朝ごはんから！ （公衆栄養学）
今日、朝ごはんを食べない人が…
第10回 オープンキャンパス・・・9月17日（土）
本年度第10回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、9月17日（土）14：30～17：00に開催されます。健康栄養学科では、以下のような体験授業を行う予定です。
味覚の識別能力チェックをしてみよう！ （調理学実験）
調理学実験において重要な評価方法…
TBS 「 はなまるマーケット」で、少しコメントさせていただきました．
早いもので、8月も残り10日間余りとなりました。
8月が過ぎれば9月 ･････ 9月1日はゴロ合わせで「キウイの日」ということで、TBSの朝の人気番組「はなまるマーケット」でも、キウイフルーツなどの特集をされるそうです。（かなり強引な導入ですみません。）
このキウイ…
第7回 オープンキャンパス・・・8月13日（土）
本年度第7回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、8月13日（土）10：00～16：00に開催されます。
健康栄養学科では、以下のような「臨床栄養学」の体験授業を行う予定です。
医療チームの一員として管理栄養士は何ができるか
― 被災地での高齢者栄養問…
第２回 オープンキャンパス・・・6月11日（土）
本年度第２回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、6月11日（土）14：30～17：00に開催されます。
健康栄養学科では、以下のような「調理学実験」の体験授業を行う予定です。
味覚の識別能力をチェックしてみよう！
調理学実験において重要な評価方法…
本年度最初のオープンキャンパス・・・5月28日（土）
本年度最初の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、5月28日（土）14：30～17：00に開催されます。
健康栄養学科では、以下のような「調理学実習」の体験授業を行う予定です。
給食施設で多く用いられる寄せ物
― 寒天・ゼラチンの調理―
管理栄養士には、…
キウイフルーツ柄のマグネットやカップ、その他
キウイフルーツ柄の商品をそろえたサイトを見つけましたので、紹介します。
キウイ柄のグッズは色々とありますが、Ｔシャツ、マグネット、マグカップ、ネクタイなど、これだけ豊富な商品がそろったサイトは初めて見ました。
趣味で買いそろえようと思うと、お金がいくらあ…