今流行りのマリトッツォいろいろな変わり種ができてきているようです名古屋名物かえるまんじゅうバージョンは「ケロトッツォ」というのだそうです
あんこの入ったかえるまんじゅうにたっぷりのクリームをはさんであります写真はクリームチーズ＆レモンのクリームとラム…
小倉トースト チーズのせ
朝食にあんこを取り入れていただいている方も多いようであんこ屋としてはとても嬉しいことですたっぷりのあんこに溶けるチーズをのせて・・・トースターでチーズがこんがり色づくまで焼いて・・・甘味とちょっとした塩気あんことチーズは相性がいいですね贅沢な朝食かもしれ…
秋にも水まんじゅうをお楽しみください
今日は秋晴れの一日でした日中は暑いぐらいの日差しでしたが、さすがに真夏の暑さとは違う感じがします少しずつですが秋が深まっていっているのかなと思いますそれでもまだまだ夏物商品の人気も残っていますこの頃でしたら「水まんじゅうの素」のご利用が目立ちます つる…
秋のおやつに「鬼まんじゅう」
いただいたさつまいもが残っていたので全部を使って「鬼まんじゅう」を作りました使った砂糖はキビ砂糖そのせいで生地は白くはあがりません細かく分けずに大きく１枚に仕上げましたさつまいもが多すぎるくらいびっしり切り分けてよばれました材料はさつまいもと小麦粉と砂糖…