20年以上にわたり世界中で垂直農法の利点を提唱してきたディクソン・デポミエ博士は、今でも筆者と同じように、このテーマについて熱心に語っているようだ。2020年末に「The Vertical Farm（垂直農場）」の10周年記念版が発売されたことも少なからず影響しているだろう。 Read More
… 自宅で野菜やハーブを栽培しよう、Rise Gardensが10億円の資金調達で成長拡大
野菜を中心とした食事や、持続可能な食生活を実践する消費者が増える中、Rise Gardensは、誰もが自宅で植物を栽培できるシステムを展開している。 Read More