原作/香川まさひと 作画/若狭 星 > 辛辣なるグルメ
最近、漫画雑誌のビックコミックで始まった連載です。
真面目なのか、ギャグなのかわからない漫画ですが、多くの人が旨いと感じる料理への疑問が原動力のようです。
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以下、本文です。
テレビの…
原作/香川まさひと 作画/若狭 星 > 辛辣なるグルメ
最近、漫画雑誌のビックコミックで始まった連載です。
真面目なのか、ギャグなのかわからない漫画ですが、多くの人が旨いと感じる料理への疑問が原動力のようです。
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■添加物の「怖さ」知りたくて 創立126年の東洋経済新報社で最も売れた本。 著者は全く無名の人で、これが初の著書。「食品添加物の元トップセールスマンで、面白い人がいるから」と聞いて会いに行った。入社2年目、24歳の時だ。 初対面の喫茶店。コーヒーフレッシュを手にした私は、「それ、水と油で出…
甘酸っぱい味わいと芳醇な香りが魅力のいちご。紅くかわいらしい見た目で、大人から子供まで多くの方を魅了しているフルーツです。そんないちごにはさまざまな特徴をもつ品種があります。 そこで今回は、お取り寄せ […]
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新鮮な海の幸「海鮮」を味わうためには、お取り寄せを活用するのがおすすめです。お取り寄せでは、全国の海の幸を手軽に味わえるのが魅力。お刺身・しゃぶしゃぶ・フライ・鍋など、普段の食事から特別な日に食べたい […]
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小豆などを甘く煮た汁にお餅や白玉を入れて楽しむ「おしるこ」。小豆の豊かな甘みや香りを楽しめるのが魅力です。おしるこには食べごたえのある粒ありタイプ、さらっと飲める粒なしタイプ、お湯に溶かすだけのインス […]
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さっぱりとした甘みとなめらかな舌ざわりが魅力の「水ようかん」。小さな子供や年配の方でも食べやすく、お中元などのギフトにも人気です。水ようかんには定番の小豆や抹茶のほか、栗やフルーツが入ったモノまで豊富 […]
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自宅でおいしいパスタを、手軽に楽しむために重宝する「パスタソース」。ソースを一から作るのは大変ですが、市販の商品を使えば、簡単にお店の味わいに近づけられるので便利です。 今回は、パスタソースのおすすめ […]
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水や卵を混ぜるだけで簡単に生地がつくれる「たこ焼き粉」。小麦粉をベースに、ダシや調味料で味付けがされているため、手軽に美味しいたこ焼きを焼けるのが魅力です。手早く料理の下準備ができるため、ホームパーテ […]
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材料と合わせて煮込むだけで簡単においしい鍋が作れる「鍋の素」。醤油・塩・みそなど定番の味以外にも、キムチ鍋や豆乳鍋、子供に人気のカレー鍋などさまざまな味の鍋の素があります。また、薄めずにそのまま使える […]
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