ベトナム・ハノイで、おりに入れられた食用の犬（2020年6月15日撮影）。(c)Nhac NGUYEN / AFP 【12月10日 AFP】ベトナムの人気観光地ホイアン（Hoi An）が、同国で初めて犬猫肉の販売を徐々に廃止するとの誓約書を動物愛護団体と交わした。当局者が10日、明らかにした。 ベトナムの犬肉消費は、中国に次いで世界で2番目…
スーパーに行ったら令和の怪物レベルででっかい牡蠣を売っていて無意識にカゴに入れてしまっていた「これは海を飲む感じ！」
みっぽんぽん🖌漫画を描いています @MitsuPongPong スーパーに行ったらすんごいのがあって、無意識にカゴに入れてしまった😅 令和の怪物？！ でっかいがすぎる！ ひとつ４５０円！ これは海を飲む感じ！ 海よ！いただきます！ pic.twitter.com/opobCLLZVP 2021-12-07 19:58:54
世界で初めて高級キノコ「アミガサタケ」の安定した屋内人工栽培方法が確立される
欧米では高級食材として流通しているアミガサタケは、世界各地で人工栽培方法の確立に向けた取り組みが行われており、日本でも岐阜県や岩手県で屋外での人工栽培に成功した例が報告されています。そんな中、デンマークのアミガサタケ人工栽培プロジェクトチーム「The Danish Morel Project」が1年を通したアミガサタケの屋内人工栽培方法を確立したことを発表しました。続きを読む……
Twitterで見た『カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐ溶ける』っていうのをやってみたら本当だった「あの四分割すらしなくていいの！？」
アヤコ @ayako666 ツイッターで見た「カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐに溶ける」っていうのをやってみたら本当だった。凄い！わたしは今まで何をやっていたんだか… 2021-12-02 07:18:08
回転寿司で天丼を頼んだ
近所の回転寿司屋は平日限定で山盛りの天丼を出してる。 レーンに乗せられないからキッチンの人が直接持ってきてくれたんだけど、たくさんの天ぷらがシンメトリーで綺麗に収まってたから思わず「綺麗」って口から出てた。 そしたらその人が「大きいねとか山盛りだねとかは言われるけど、綺麗は初めて言われました！」っ…
【比較】吉野家と松屋の「そば」を食べ比べたら少年マンガみたいになった / 立ち食いそば放浪記：第281回
丼物定食チェーンのそばって意外と悪くない。以前の記事でそう感じた私（中澤）は本丸を攻めてみることにした。吉野家と松屋である。この2社はサイドメニューとしてのそばではなく、そば用の店舗を展開しているのだ。 吉野家は『そば処吉野家』、松屋は『松そば』。丼物定食チェーンのライバルはそばにおいてはどちらが…
松屋で隣のおっさんが紅生姜をのせて『わっ美味しそう まずは味噌汁から…』とかずっと独り言を言ってて将来の自分を見ているようで怖くなった
汁 @Shirutaro_ 松屋で隣のおっさんが さ、紅生姜を乗せて、わっ 美味しそう まずは味噌汁から、とかずっと独り言いってて将来の自分を見ているようで怖くなった 2021-11-30 15:07:02
ふんわりラップ
よく料理番組で、ふんわりラップしてくださいね〜って言うやん。ラップって、ふつうピチッとするでしょ？それをふんわりってなんだよって、その意味がわからない日々が続いていたけど、昨日ふんわりラップが初めてできて、あーこういうこと言うのね、と理解できた。 料理は奥が深い… 料理の闇を覗いた気分だよ
蕎麦好きの方「外人さんには、蕎麦って全く美味しくないのでは.？」→アメリカ人に曰く、初見難易度がかなり高いらしい
みうらさぶろう @miura_saburou 俺はおそばが大好きなんだけど、あれって外人さんには全くおいしくないんじゃないかってずっと疑問に思ってたのね。なんかしょっぱいだけの汁にそばつけて食ってもさ、タイ料理とか中華みたいにわかりやすい味じゃないじゃん？で、先日久々にアメリカ人の友達と飲んだから聞いてみたのね…
キャベツ食べたいけど刻むのしんどい時はこうしちゃえばいいじゃない、という全農さんからのダイナミックで美味しそうな提案
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food あの、キャベツって刻むのが大変(高確率でまな板からあふれる)じゃないですか。刻むのがしんど〜って時は、葉を剥がさず丸ごとをくし形に切って煮物にするのも一案。楽だし、たくさん食べられるし、意外と豪華見えします。今回は鶏モモ肉とコンソメ煮に。くたくたのキ…