植物由来食品の普及に向けフードテックのNotCoが約259億円調達、アジア進出も視野 Posted inNotCo（企業）フードテック代替肉 / 植物由来肉（用語）資金調達（用語） Posted byChristine Hall,Nariko Mizoguchi 07/28/2021 NotCoは、より健康的な食品を摂取したいというトレンドを背景に事業を展開している。また、食品がどう作られているのかを疑問視する消費者も増えており、結果として代替タンパク質の需要が高まっている。 Read More
NotCoは、より健康的な食品を摂取したいというトレンドを背景に事業を展開している。また、食品がどう作られているのかを疑問視する消費者も増えており、結果として代替タンパク質の需要が高まっている。 Read More NotCoは、より健康的な食品を摂取したいというトレンドを背景に事業を展開している。また、食品がどう作られているのかを疑問視する消費者も増えており、結果として代替タンパク質の需要が高まっている。 Read More