お客も従業員もストレスフリーの「焼き鳥店」はこうして生まれたDXで飲食店の在り方がどう変わるか、「焼鳥IPPON」に学ぼう – 経営のためのIT活用実学

9月1日にオープンした「焼鳥IPPON」。同店はDDホールディングスの連結子会社 ダイヤモンドダイニング(本社/東京都港区、代表/松村厚久)がフードテックのトレタ(本社/東京都品川区、代表/中村仁)とワンチームになって開発した焼き鳥屋。DXにより、この店舗を利用するお客の体験、そこで働く従業員の働き方を変えたと、今、話題である。…

2年ぶりのリアル開催、「CES 2022」の見どころを一挙紹介!スペーステック、フードテック、NFT~新カテゴリーにも大注目 – 経営のためのIT活用実学

来年の年明け早々に開催されるCES 2022は2年ぶりに米ラスベガスでのリアル開催が復活する。開催まであと3カ月弱と迫ったCES 2022について、基調講演、注目の展示、カンファレンスにフォーカスして見どころをご紹介したい。…

タカタ“巨大リコール”を生んだ14年前の時限爆弾設計と生産、経営と社員の間にあった消しがたい「距離感」 – 経営を強くする

タカタの運命を変えた大規模リコール「タカタショック」が起きたのは2014年。だが2000年にはすでに時限爆弾が埋め込まれていた。果敢な勝負をしようと大きな意思決定を行う時、経営者と組織内部との意思疎通は十分にできているだろうか? タカタの倒産事例は、その確認が重要であることを私たちに教えてくれる。…