日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の11月度売上状況は、前年同月比0.2％減となった。 全国的に約1年ぶりに営業時間短縮要請が解除され、酒類提供の制限もなくなり、好調が続くファストフード洋風の牽引で全体売上はほぼ前年並み、一昨年比で8.2％減まで回復した。 飲酒業態は3.2％減と回復の兆しが見える。11月は希望を取り戻した一カ月だが、新しい生活様式の表れか、夜間の客足は鈍いという。 特に飲酒業態は一昨年比では48.1％減と、コロナ前の半分にしか戻っていない。 ファ…
日本フードサービス協会／ファストフードけん引し10月外食売上は0.5％減
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の10月度売上状況は、前年同月比0.5％減となった。 9月末には全国的に「緊急事態宣言」「まん延防止措置」の解除、10月下旬には首都圏1都3県や大阪府 […]
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日本フードサービス協会／8月外食売上はコロナ感染の拡大で8.6％減
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の8月度売上状況は、前年同月比8.6％減となった。 8月は新型コロナ感染症の爆発的拡大により「緊急事態宣言」と「まん延防止措置」の適用が全国的に拡大し […]
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日本フードサービス協会／7月外食売上20年比2.1％増、19年比13.7％減
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の7月度売上状況は、前年同月比2.1％増となった。 7月は「緊急事態宣言」または「まん延防止等重点措置」が沖縄、大阪、首都圏などに適用され、下旬には原 […]
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日本フードサービス協会／6月外食売上は営業時間短縮などで前年比0.1％増
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の6月度売上状況は、前年同月比0.1％増となった。 10都府県に発令されていた緊急事態宣言は、沖縄を除き6月20日に解除されたが、首都圏や近畿圏などは […]
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日本フードサービス協会／6月外食売上は営業時間短縮などで前年比0.1％増
日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の6月度売上状況は、前年同月比0.1％増となった。 10都府県に発令されていた緊急事態宣言は、沖縄を除き6月20日に解除されたが、首都圏や近畿圏などは […]
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