AI・ディープラーニング領域のコンサルティングから開発を行うテックイノベーションファーム、Ridge-i（リッジアイ）は12月6日、衛星データを利用した森林伐採の進行状況を可視化できるアプリケーション「GRASP EARTH… Read More
TC Tokyo2021「SDGs」セッションに菌糸をベースにした代替レザー開発のBolt Threadsダン・ウィドマイヤー氏が登壇決定
12月2、3日にオンラインで開催される「TechCrunch Tokyo 2021」。「SDGs」をテーマにしたセッションでは、Bolt Threadsの創設者兼CEOであるダン・ウィドマイヤー氏が登場する。 Read More
… TC Tokyo2021「SDGs」セッションに代替肉を手がけるDAIZ取締役CTOの落合孝次氏が登壇
12月2、3日にオンラインで開催される「TechCrunch Tokyo… Read More
… 大塚食品が大豆ミート採用の「ゼロミート」製品を卵を使わない動物性原料不使用製品にリニューアル
大塚食品は9月21日、大豆ミートから作られたお肉不使用の「ゼロミート」シリーズ4品をリニューアルし、これまで原料として使用していた卵を使わない「動物性原料不使用」の製品に切り替えると発表した。 Read More
…