世界の胃袋を満たすことになる培養肉、その原点となる牛の細胞株を求めて

世界の人々の胃袋を満たし、地球を救うためには、科学者たちがある細胞を見つける必要がある。いまや培養肉の研究者たちは、未来のハンバーガーの設計図となる牛の完璧な細胞株を見つけようと躍起になっているのだ。これまで生物医学の多くの発展に貢献してきた細胞株は、培養肉にとっても“秘伝のソース”となるはずだ。細胞株をめぐる培養肉業界の秘密主義と科学者たちの攻防を追う。

An oral history of Oxford/AstraZeneca: ‘Making a vaccine in a year is like landing a human on the moon’

It has shipped more than a billion doses, saved countless lives – and faced controversy over its safety and supply. Here, some of those who created the vaccine tell the story of their epic race against the virusIn December 2019, hospitals in Wuhan, Chi…