「本能の飲み物」としてのコーヒー、その“ありがたみ”を最大化する：バルミューダ・寺尾玄が語ったモノづくりの現在地（前編）

焼きたての味を生むトースターからキッチンを楽しくするオーヴンレンジまで、「最高の味」を家庭にもたらす調理家電を生み出してきたバルミューダ。同社が次に進出先に選んだのはコーヒーの世界だった。なぜバルミューダはコーヒーメーカーをつくったのか？ そして、同社が見据える「次の一歩」とは？ 創業者で社長の寺尾玄へのインタヴューを、前後編の2回に分けてお送りする。