次世代のたんぱく質は「浮草」で　味の素が描くベジタブルプロテインの新形態【SankeiBiz編集部】

　たんぱく質を含む60種類もの栄養素をコップ1杯で手軽に摂れる－。「スーパーフード」の最先端ともいえるベジタブルドリンクを味の素が開発、30日から自社の通販サイトで発売する。商品名は主成分であるウキクサ（浮草）の名に由来する「Mankai」（マンカイ）。栄養価の高さに加え、環境に負荷をかけずに育成できる“次世代のベジタブルプロテイン”として注目を集める葉野菜だ。同社の西井孝明社長は製品発表会で「環境負荷の問題やたんぱく質危機など、食をめぐる社会課題を解決する起爆剤となるような商材に育てたい」と強調し…

Connected car insurance startup Flock raises $17M Series A led by Chamath Palihapitiya

Cast your mind back to that scene in Minority Report where all those autonomous cars are whizzing through the city. The more practically-minded of you may well have gone: “Yeah, but what about the insurance…?”. Among the startups building the on-demand, connected insurance world for the vehicles of tomorrow right now are UK-based Zego which […]

女性旅行者コミュニティ「FemmeBnB」が、“知らない夜道”に安心をもたらす：「夜道が怖くない未来」への提言（2）

世界の女性、約30億人（ほぼ全員！）が夜道を歩くことに不安や恐れを感じているという。その恐怖に寄り添い奮闘する起業家たちが提示する「すべての人」が安心して夜に闊歩できる都市へのヒントとは──。トロントで生まれた女性旅行者の安全を守る「FemmeBnb」の共同創業者兼CEOのヤー・ビラゴが考察する。（雑誌『WIRED』日本版VOL.41より加筆して転載）
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川内倫子らがオリンピックがテーマの作品を発表『OLYMPIC AGORA』開催中

オリンピック文化遺産財団公式プログラム『OLYMPIC AGORA』が東京・日本橋室町一帯で8月15日まで開催されている。

「スポーツと芸術と文化が出会う場所」をコンセプトに東京2020オリンピックに合わせて世界初開催されている『OLYMPIC AGORA』。スイス・ローザンヌのオリンピック・ミュージアムのコレクションを紹介する『オリンピック・スピリット展』には、ロサンゼルス1984大会の……

耳の聞こえない目撃者と殺人鬼の追走劇　韓国映画『殺人鬼から逃げる夜』

韓国映画『殺人鬼から逃げる夜』が9月24日から東京・日比谷のTOHOシネマズシャンテほか全国で順次公開される。

同作は、連続殺人事件の唯一の目撃者となった「耳の聞こえない」ギョンミが、自身の知恵と視力、脚力を駆使して殺人鬼ドシクから逃走しようとする姿を描くサイレントスリラー。原題は『MIDNIGHT』。

ギョンミ役を『リトル・フォレスト 春夏秋冬』のチン・ギジュ、ド……