【ウェビナー参加募集】“食の主権”をコモンズによって取り戻す:フードイノヴェイションの未来像 第8回:サラ・ロヴェルシ(Future Food Institute創設者)

自分たちが食べるものを自らのコミュニティが選び、生産・流通するといった「食料主権」は、食の工業化に伴ってほとんどの人々が手放していった権利だ。食の循環がコミュニティの文化やネイバーフッドを醸成するだけでなく、地球環境にとって決定的なインパクトを与える時代に、リジェネラティヴな食のあり方をコモンズとして捉え、食の主権を再び自分たちの手に取り戻すことはいかにして可能なのか? Future Food Institute創設者のサラ・ロヴェルシをゲストに迎え…

‘I went wherever there was fighting’: how Sam the Wheels filmed Brixton ablaze

From the tumult of the uprisings to everyday scenes, Clovis Salmon’s jerky camera captured Black British life. As his work hits the big screen, we meet the 94-year-old known as Sam the Wheels‘I used to keep my camera like this,” says Clovis Salmon, put…