自分たちが食べるものを選び、生産・流通するといった「食の主権」は、食の工業化に伴って人々が手放していった権利だ。しかし、一人ひとりの行動が地球環境にインパクトを与える時代に、再度この権利を見直す動きがある。食のエコシステムをつくるあらゆるコミュニティを巻き込むかたちでイノヴェイションを促すFuture Food Institute創設者のサラ・ロヴェルシをゲストに迎えた人気ウェビナーシリーズ「フードイノヴェイションの未来像」第8回をレポート。
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Mefi Mall 2021
Shop the Mefi Mall for freshly picked, genuine Mefite-made stuff! Sellers, time to add/update your shop!
Sign Up Soon For Gift Swap and Card Exchange; Also It’s NaNoWriMo!
Prepare for festive times! Sign up now for the Mefi Holiday Gift Swap (signups end Nov 11) and Mefi Holiday Card Exchange (signups end Nov 14)! And NaNoWriMo all month long, commiserate and encourage fellow Mefi writers!
Community is the new AI
Natasha and Mary Ann and Alex were all aboard this week with Grace on the dials, which meant that we had a flat lovely time recording Equity for you. Of course, Equity is TechCrunch’s venture capital focused podcast where we dig into the most critical funding rounds, and natter about the key news items impacting startups. Before we hop into […]
What a community means in the modern world of startups
“Community” has grown into one of those buzzy Silicon Valley terms over the years, but long-time advocates explain that the concept is fundamental in entrepreneurship and venture capital investments.
エディブル・ランドスケープが生み出すネイバーフッド──山崎亮：フードイノヴェイションの未来像（第6回）
コミュニティデザインにおける「食」の重要性とは？というお題に対して、コミュニティメンバーの視界に美味しい食べ物がどれだけ見えているかという「食視率」の概念からその本質を軽やかに提示してみせた山崎亮。市民が持続可能なかたちで自発的に参画するコミュニティデザインに携わり続けてきた山崎が、ネイバーフッドから始まる食の可能性を語った「フードイノヴェイションの未来像」第6回のダイジェストをお届けする。
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若き名うてのシェフが集う「Julius」。ローカリズムと持続可能性の追求が生んだ、新しいガストロノミーの可能性
ベルリン・ウェディング地区に店を構える、気鋭のレストラン「Julius」。日本人を含めた若きシェフやソムリエたちが集う同店に、世界中の美食家たちが熱い視線を注いでいる。そんなJuliusのメンバーたちは、いかに「食」と向き合い、ベルリンから新たな食文化を生み出そうとしているのだろうか。
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What. It’s 2009.
Community’s Spanish 101 rap is interpreted by the annotators at Genius. That’s all.
HomeFree
Aaron Fletcher is a nomadic shepherd and activist in Southern Oregon. There’s a new mini-documentary on youtube about his “Guerilla Grazing” lifestyle. Scroll through the homepage at 123homefree.org for an eclectic assortment of ideas on building comm…
東京のデジタルツインが地域の自律分散型コミュニティを加速する：WIRED特区 有楽町SAAIでプロデューサー古田秘馬と考える
「大丸有」と呼ばれる都心の一等地の意味と文脈が急速に変わり、地域分散がいよいよ現実化してきた現在、その先にあるローカル経済圏と東京の関係とはいかなるものになるのか？ これまで「丸の内朝大学」や「有楽町SAAI」のプロデュースにかかわる一方で数々の地域発のコミュニティづくりを手がけてきたプロデューサー古田秘馬に訊いた。
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